Mon gâteau est un gâteau renversé à l'ananas.

Pour faire ce gâteau il faut avoir 

 

ingrédients : 

-150g de farine 

-110g de sucre 

-3 œufs 

-un sachet de levure

-90g de beurre a température ambiante 

-1 boite d'ananas au sirop  

Caramelle :

-100g de sucre 

-30ml d'eau

-1/2 jus de citron 

Décoration: 

-jus de la boite d'ananas

 

Dans une casserole mettre l'eau plus le sucre. Attention sa brule beaucoup et sa colle!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  laisser cuire pendant 15mn.

Beurrer légèrement le plat. Mettre le caramel au fond du plat et mettre les rondelles ananas et le jus d'ananas dans le caramel liquide.

Fouetter le sucre le beurre et le vanille pour avoir une belle crème ajouter les œufs tout en fouettant ensuite ajouter la farine et la levure tamisée puis verser la préparation sur les rondelle d'ananas.

Enfourner pour 40mn à 180°. Puis le démouler sur le plat de service. 

verser ensuite tout le jus d'ananas de maniere uniforme sur le gâteau.

laisser refroidir et déguster. 

L'expérience du caramel avec mon frère et ma mère trop marrant attention sa colle.

 

                         BON  APPETIT!!!!!!! LAURA